今日久しぶりに村上春樹の風の歌を聴けを読み返しました
初めて読んだのは高校生の時だったかな?
なん十回も読んでいる本だけど何度読んでもこれを読むとビールが飲みたくなります
作中にビールを飲む場面がよくでてくるのもあるんだけど
文体が渇いた感じがするんですよね
これは村上春樹の作品全体に言えると思うんですが
と言いながらもうビールを飲んじゃってます
それからジムビームもでてきますね
これは友人が荒れている時に飲む酒となっています
それからギムレット
これもあまりいい飲まれかたはされてませんね
それから女の子と食事のときに軽く飲む感じで白ワイン
30年以上前に食事しながらのワインは当時としてはなかなかおしゃれなのではないでしょうか?
そんなこんなで飲んでばっかりです
あなたも今宵バー619のカウンターで
お待ちしております
2013年12月4日水曜日
2013年11月21日木曜日
2013年11月7日木曜日
2013年11月5日火曜日
2013年11月2日土曜日
2013年10月21日月曜日
2013年9月17日火曜日
台風が過ぎ去ってやっと秋の到来といったところでしょうか?
今日は素晴らしい雲ひとつない晴天でした
日差しは強かったですが空気が爽やかでやはり秋の訪れを感じますね
今日は去り行く夏を懐かしんでバー619のオリジナルカ
クテル
[エンドレスサマー]を紹介します
僕は下手くそながら高校生の頃から30年ぐらいサーフィンをやっているんですが
このカクテルはサーファーには伝説の映画[エンドレスサマー]
からインスピレーションを受けたと言うよりは
片岡義男の[限りなき夏]と言う小説からイメージして作りました
と言うよりはその小説のなかにでてくるお酒をヒントにしてですね
ラム酒にアプリコットブランデー
オレンジジュースとレモンジュース
それにビターズを数滴
シェークしてカクテルグラスに注ぎます
甘酸っぱさのなかに微かな苦味が感じられて
過ぎ行く夏を懐かしんで
今宵バー619のカウンターで
お待ちしております
ちなみに片岡義男の
[限りなき夏]と[波乗りの島]は
サーファー必読の小説です
是非とも読んでみてください
すぐにでも海に行きたくなっちゃいますよ
今日は素晴らしい雲ひとつない晴天でした
日差しは強かったですが空気が爽やかでやはり秋の訪れを感じますね
今日は去り行く夏を懐かしんでバー619のオリジナルカ
クテル
[エンドレスサマー]を紹介します
僕は下手くそながら高校生の頃から30年ぐらいサーフィンをやっているんですが
このカクテルはサーファーには伝説の映画[エンドレスサマー]
からインスピレーションを受けたと言うよりは
片岡義男の[限りなき夏]と言う小説からイメージして作りました
と言うよりはその小説のなかにでてくるお酒をヒントにしてですね
ラム酒にアプリコットブランデー
オレンジジュースとレモンジュース
それにビターズを数滴
シェークしてカクテルグラスに注ぎます
甘酸っぱさのなかに微かな苦味が感じられて
過ぎ行く夏を懐かしんで
今宵バー619のカウンターで
お待ちしております
ちなみに片岡義男の
[限りなき夏]と[波乗りの島]は
サーファー必読の小説です
是非とも読んでみてください
すぐにでも海に行きたくなっちゃいますよ
2013年9月4日水曜日
皆さんお久しぶりです
今日はアドニスというカクテルを紹介しようと思います
アドニスと言えばギリシャ神話に出てくる美の女神アフロディーテも恋したという伝説の美少年ですが
アフロディーテが恋したのは少年の美しさだけでなく息子であるエロスの恋の魔法の矢のせいでもあるのですが
ちなみにエロスは
ローマ神話ではキューピッドと呼ばれています
エロスの矢でい抜かれるとその時見ている相手に恋してしまうんですね
まあそれをぬきにしても美の女神が見とれてしまうぐらいの美少年ということですからね
そんな絶世の美少年の名前のついたカクテルです
ドライシェリーとスイートベルモット
スッキリとしたなかに仄かな甘味
成熟した男性と言うよりはみずみずしい美少年といったところでしょうか?
やわらかさもあり夏の終わりには丁度いい一杯だと思います
今宵バー619のカウンターで
お待ちしております
今日はアドニスというカクテルを紹介しようと思います
アドニスと言えばギリシャ神話に出てくる美の女神アフロディーテも恋したという伝説の美少年ですが
アフロディーテが恋したのは少年の美しさだけでなく息子であるエロスの恋の魔法の矢のせいでもあるのですが
ちなみにエロスは
ローマ神話ではキューピッドと呼ばれています
エロスの矢でい抜かれるとその時見ている相手に恋してしまうんですね
まあそれをぬきにしても美の女神が見とれてしまうぐらいの美少年ということですからね
そんな絶世の美少年の名前のついたカクテルです
ドライシェリーとスイートベルモット
スッキリとしたなかに仄かな甘味
成熟した男性と言うよりはみずみずしい美少年といったところでしょうか?
やわらかさもあり夏の終わりには丁度いい一杯だと思います
今宵バー619のカウンターで
お待ちしております
2013年7月18日木曜日
2013年7月3日水曜日
今日は7月3日
なみ(波)の日だそうです
そんな今日にぴったりの映画を紹介しちゃいます
波といえばサーフィンですよね
サーフィン映画の代表作といえば
ビッグウェンズデーですよね!
私事になりますが僕自信高校一年生の時からサーフィンをやっていまして(いまでも夏場には毎年やっています)
ビッグウェンズデーは大好きな映画でいまだに年に5、6回は観ていると思います
でも今日紹介するのはそれではなく現在ロードショーしている
(マーヴェリックス 波に魅せられた男達)
という映画です
カリフォルニアに伝わる伝説の大波に取り付かれてしまった若きサーファーの本当にあった話らしいのですが
ただのサーフィン映画ではなくそこに家族愛あり恋もあり人生とはといった哲学的なところもありといったサーフィンをやらないひとでも楽しめる映画になっているようです
とは言え暴力的なまでのビッグウェーブ
サーファーが観たらゾクゾクしちゃうでしょうね
僕もまだ観に行っていないのでぜひこれから観に行こうと思っています
確か渋谷のヒューマントラストシネマで12日までだったと思います
こういう映画を観たあとは
もしくは観る前には絶対にビールがあいますよね
今宵よく冷えたビールを619のカウンターで!
お待ちしております
なみ(波)の日だそうです
そんな今日にぴったりの映画を紹介しちゃいます
波といえばサーフィンですよね
サーフィン映画の代表作といえば
ビッグウェンズデーですよね!
私事になりますが僕自信高校一年生の時からサーフィンをやっていまして(いまでも夏場には毎年やっています)
ビッグウェンズデーは大好きな映画でいまだに年に5、6回は観ていると思います
でも今日紹介するのはそれではなく現在ロードショーしている
(マーヴェリックス 波に魅せられた男達)
という映画です
カリフォルニアに伝わる伝説の大波に取り付かれてしまった若きサーファーの本当にあった話らしいのですが
ただのサーフィン映画ではなくそこに家族愛あり恋もあり人生とはといった哲学的なところもありといったサーフィンをやらないひとでも楽しめる映画になっているようです
とは言え暴力的なまでのビッグウェーブ
サーファーが観たらゾクゾクしちゃうでしょうね
僕もまだ観に行っていないのでぜひこれから観に行こうと思っています
確か渋谷のヒューマントラストシネマで12日までだったと思います
こういう映画を観たあとは
もしくは観る前には絶対にビールがあいますよね
今宵よく冷えたビールを619のカウンターで!
お待ちしております
2013年6月27日木曜日
カサブランカ
昨日は1日雨だったので家で映画を観ていました
雨の日はノスタルジーな気分になるのか選んだのは
カサブランカ
イングリットバーグマンとハンフリーボガートの名作中の名作
(君の瞳に乾杯)と言う有名なセリフだけでも聞いたことがあるのではありませんか?
この場面で飲んでいるお酒はシャンパンかと思いきや
シャンパンカクテルと言うカクテルでした
因みにこのシャンパンカクテルというのはシャンパンにアンゴスチュラビターズを染み込ませた角砂糖を沈めるという実にシンプルなカクテルです
お祝い事のパーティなどで良く飲まれるカクテルなのですが
回想シーンの二人は何度もこのカクテルんを飲んでいます
きっと会うたびにお祝いだったのでしょう
因みにこの苦い恋の思い出に浸りながらボギー演じるリックがお店のカウンターで煽っているお酒はヴァーボンです
その他にもコアントローやウォッカ、フレンチ75なども印象的にでてくるこの映画
お酒好きにはたまらない映画
です
もちろん映画としても完ペキ
です
やっぱりハードボイルドって最高!
今宵カサブランカを見てバー619のカウンターへ
お待ちしております
雨の日はノスタルジーな気分になるのか選んだのは
カサブランカ
イングリットバーグマンとハンフリーボガートの名作中の名作
(君の瞳に乾杯)と言う有名なセリフだけでも聞いたことがあるのではありませんか?
この場面で飲んでいるお酒はシャンパンかと思いきや
シャンパンカクテルと言うカクテルでした
因みにこのシャンパンカクテルというのはシャンパンにアンゴスチュラビターズを染み込ませた角砂糖を沈めるという実にシンプルなカクテルです
お祝い事のパーティなどで良く飲まれるカクテルなのですが
回想シーンの二人は何度もこのカクテルんを飲んでいます
きっと会うたびにお祝いだったのでしょう
因みにこの苦い恋の思い出に浸りながらボギー演じるリックがお店のカウンターで煽っているお酒はヴァーボンです
その他にもコアントローやウォッカ、フレンチ75なども印象的にでてくるこの映画
お酒好きにはたまらない映画
です
もちろん映画としても完ペキ
です
やっぱりハードボイルドって最高!
今宵カサブランカを見てバー619のカウンターへ
お待ちしております
2013年6月24日月曜日
開店記念日
遅くなりましたが6月19日の開店記念日はたくさんのお客様に祝福にきていただいて
本当にありがとうございます
いつもお店を支えてくれているお客様、スタッフ達
忙しいなか駆けつけてくれたバーテンダー仲間達(寝ていてすみません)
お花を送ってくれた方々
お花を運んでくれたお花屋さん
酒屋さん
全ての方々に感謝します
本当にありがとうございました
来年もこの日を迎えられるように
日々努力を重ねていきたいと思います
全ての皆様に幸せが降り注ぎますように
願っています
本当にありがとうございます
いつもお店を支えてくれているお客様、スタッフ達
忙しいなか駆けつけてくれたバーテンダー仲間達(寝ていてすみません)
お花を送ってくれた方々
お花を運んでくれたお花屋さん
酒屋さん
全ての方々に感謝します
本当にありがとうございました
来年もこの日を迎えられるように
日々努力を重ねていきたいと思います
全ての皆様に幸せが降り注ぎますように
願っています
2013年6月18日火曜日
2013年1月11日金曜日
619
今日のラストソングはジェームズブラントのユアビューティフルです。
2004年のアルバムなのでこの曲が世界的大ヒットしてもう10年近くたってしまったんですね。
当時あまりにラジオでかかりすぎるのでリスナーからクレームが来たりとか
逆にリクエストが殺到しすぎてDJがわざとボイコットしたりという逸話も産み出した曲です
魅力的なジェームズブラントの歌声と
ユア ビューティフルと繰り返す美しいメロディ
今聞いても色褪せず素晴らしい曲ですね歌詞は色々解釈はあるようですが、いずれにしても切ない意味のようです、
当時プロモビデオも話題になってましたね
この曲にちなんで
今日のカクテルは
ビューティフル
ラムにコアントローレモンジュースとざくろのエキスのグレナデンシロップ、
甘酸っぱい大人の味です、この曲にピッタリかも
今日は三連休前の金曜日
ぜひ619のカウンターでこの美しいカクテル ビューティフルをお一人でもあなたのビューティフルとご一緒でも
御待ちしております
2004年のアルバムなのでこの曲が世界的大ヒットしてもう10年近くたってしまったんですね。
当時あまりにラジオでかかりすぎるのでリスナーからクレームが来たりとか
逆にリクエストが殺到しすぎてDJがわざとボイコットしたりという逸話も産み出した曲です
魅力的なジェームズブラントの歌声と
ユア ビューティフルと繰り返す美しいメロディ
今聞いても色褪せず素晴らしい曲ですね歌詞は色々解釈はあるようですが、いずれにしても切ない意味のようです、
当時プロモビデオも話題になってましたね
この曲にちなんで
今日のカクテルは
ビューティフル
ラムにコアントローレモンジュースとざくろのエキスのグレナデンシロップ、
甘酸っぱい大人の味です、この曲にピッタリかも
今日は三連休前の金曜日
ぜひ619のカウンターでこの美しいカクテル ビューティフルをお一人でもあなたのビューティフルとご一緒でも
御待ちしております
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