今日はどようの丑の日ですね
皆さんは鰻食べましたか？
鰻って本当に美味しいです
でも嫌いな人もいるんですよね
食べられない人かわいそう
ところでこってりとした鰻を食べたあとは６１９でさっぱりしたカクテルはいかがですか？
ラフロイグのハイボールあたりもいいかも
鰻を食べた人も食べてない人も
今宵バー６１９のカウンターで
お待ちしております

柏祭り終わってしまいましたね
今年は雨もちょっと降った程度であまり大荒れにはならずほっとしました
皆さんは参加して楽しまれましたか？
ピラールに遊びにきていただいた皆様
そしてお手伝いをしていただいた方々には本当にお世話になりました
ありがとうごさいます
また来年を楽しみにしています

柏祭り

いよいよ柏祭り始まりますね
ピラールではいつも大人気のラムパンチ
キンキンに冷たいフローズンモヒート
シンプルにラムハイボール
以上の強力ラインナップでお待ちしております
猛暑にもめげずみんなで盛り上がろう！

今日車を走らせていたら
ラジオからイーグルスの懐かしいナンバーが流れてきました
テキーラサンライズです
ダイナーかなにかのウェイトレスに恋しているんだけどなかなか打ち明けられない内気な少年
勇気を出すためにテキーラサンライズをもう一杯みたいな歌詞だったと思うんですが
久々に聞くと本当にいい曲ですね
思わずテキーラサンライズを飲んでしまいました
あなたもぜひ
今宵バー６１９のカウンターで
お待ちしております

先週の台風以来すっかり真夏のような日が続いていますがなかなか梅雨は明けませんね
でも待ちきれないので真夏のカクテル紹介しちゃいます
「サマーブリーズ」
パッションフルーツのリキュールパッソアをベースにしてオレンジジュースとクランベリージュースを加えシェークしてオンザロックスタイルで提供いたします
熱い夏の夜にぴったりな６１９のオリジナルカクテルです
ぜひ今宵６１９のカウンターでこのカクテルを
お待ちしております

とうとうサッカーワールドカップ終わってしまいましたね
今日明け方から観戦して寝不足の方も多いのでは無いでしょうか？
結果は別にして決勝戦に相応しい素晴らしい試合だったと思うんですが皆さんはどう感じましたか？

今日６１９ではブラジルのカクテル
カイピリーニャを通常価格￥900のところ
ワールドカップ終わった記念として
特別価格￥600で提供したいと思います
今宵バー６１９のカウンターで
お待ちしております

いよいよ台風来ちゃいますね
それにちなんで６１９では
今日ご来店のお客様には
ハリケーンカクテル
通常￥900のところ
台風割引で￥500でお出ししちゃいます
あいにくのお天気ですが
バー６１９のカウンターでお待ちしております

台風が迫っています
明日の夜は大荒れなんでしょうか？
こんな夜はなぜかハミングウェイが読みたくなってしまいます
読むならやっぱり[海流の中の島々]
上巻の最後の方に主人公のハドソン(ほとんどヘミングウェイ自身)がお気に入りのキューバのバーフロリディータでフローズンダイキリをダブルで飲む場面があります
「バーテンのコンスタンテの作るこの酒は逸品でアルコールの味が殺してあり、飲むほどに粉雪蹴散らしながら氷河をスキーで滑降する心地、六、七、八杯目にはザイル.パーティーも組まずに氷河をスキーで急滑降する心地
このあともクラブハウスサンドイッチを食べ、さらにダブルのダイキリを次々に飲み干していきます
１２、３杯は飲んでいるかんじですね
ダブルですから25杯ぐらいかな？
恐ろしく強いですね
でも僕もダイキリを飲みたくなって
飲んでます
今ダブルで二杯目に入りました
今宵バー６１９のカウンターでお待ちしております
早くしないと酔っぱらってしまいますよ

言い忘れましたがピンガがなければ代わりにラムでも良いと思います
全く言わなきゃいけないことは忘れて
言わなくてもいいことは言ってしまう
いやになりますね

サッカーワールドカップブラジル大会
残念ながら日本は予選敗退してしまいましたが
決勝に入って益々現地は盛り上がっているようですね
さてブラジルを代表するお酒と言えば
サトウキビの絞り汁を原料としたピンガだと思いますが
そのピンガを使ったカクテル
「カイピリーニャ」
このあとのサッカー観戦に最高だと思います
おおきめのロックグラスにライムを潰してそこに砂糖をお好みで加えて(ちなみに私は1tspぐらいです)
ピンガを45mlぐらい入れます
そこにクラッシュアイスをタップリ入れてグラスに霜が付くぐらいよくステアしたら出来上がりです
冷たくてパンチがあって熱いサッカー観戦には最高ですね
サッカーを観ていないときは
ぜひ６１９のカウンターで
お待ちしております