柏祭り

いよいよ、今週末は柏祭りですね、天気予報も上々、二日とも晴れるようです。
ピラール 今年もやりますよ〜、ラムパンチ、
夏の熱い太陽とお祭りの喧騒とラムパンチ、完璧ですね、
最高の組み合わせです、
あやことラムガールでお待ちしております。
あ、ラムボーイもいるそうです。
なお、当店のラムパンチはパンチが効いているので、くれぐれも飲み過ぎに注意！
ノックアウトされちゃいますよ。

柏祭り、 全員集合〜！

ギムレット

皆さんはギムレットというカクテルはご存知ですよね？
「ギムレットにはまだはやい」 という、 台詞でも有名なこのカクテル、ジンとライムジュースをシェークするという極めてシンプルなカクテルなんですが、夏の暑い時にぴったりな切れ味のいいドリンクだと思います。
まだ暑い夏の夕暮れ、オープンしたばかりの誰もいないバーのカウンターで飲む一杯のギムレット
癒されます。
ちなみに「ギムレットにはまだ早い」という言葉、レイモンド チャンドラーの〈ロング グッドバイ〉という小説のなかの台詞なんですが、この有名な台詞、以外に誤解されていることが多いようです。
次回はこの「ギムレットにはまだ早い」の謎について語りたいと思います。
まずは６１９でギムレットを一杯、
オーダーお待ちしております。

七夕

昨夜７月７日は七夕でしたね。夜空の恋人は今年は逢えなそう、一年に一度なのに可哀想ですね。 さて 地上の恋人たちはいかがですか、良い夜を過ごせましたか？ 今日はそんな甘〜い恋人たちにぴったりのカクテルを紹介します。バーボンにピーチフレーバーをつけたサザンカンフォートに、杏子の核を紬出したリキュール、アマレット、この２つを2：1でオンザロックでステア、（シシリアンキス）です。 名前もロマンチックですね。倒れそうに甘くて病みつきになる味、今宵バー619のカウンターで、愛しい人と一杯いかがですか？（男同士でも？）

訂正

（ボディー＆ソウル）は六本木ではなく青山でした。 申し訳ありません。

Ｐ．Ｓ

昨日は（島貫ラストデー）に沢山の方々に御越しいただきまして、本当にありがとうございました。本人も感激していると思います。これからの彼の人生も応援してあげて下さい。 新しいピラールは　　村上あやこと私が創っていきます。これからも益々、よろしくお願いいたします。島貫くん、お疲れさま！皆様、ありがとうございます。

７月３日

六本木、ボディー＆ソウルで、鈴木みち子さんのライブがあります。鈴木さんは ジャパニーズ サラボーンともいうべき、ソウルフルなベテランボーカリストです。私の知人の同級生なんですが、興味のあるかたいらっしゃいましたら、ボディー＆ソウルへゴー！ きっと楽しいライブになると思いますよ！ ７月３日です